Lotfi Bensahla Talet

Techniques d'Analyses Biochimiques

Ce cours est destiné aux M1 Parasitologie afin de les intier aux differentes techniques physicochimiques utilisées aux laboratoire pour isoler et purifier les differents mélanges, composés, molecules...etc isolées des differents organismes vivants

Ce cours est destiné aux etudiants de L3 : Aquaculture et vise à les initier à l'elevage du poisson en eau douce comme en eau de mer, offshore et inshore. Avantl'utilisation d'un système de production, l'homme avait recours à la chasse, à la pêche et à la cueillette. Ces méthodes qui ont encore cours, présentent le grave inconvénient de l'épuisement des ressources, qui ne sont malheuseument pas inépuisables. Si l'on chasse trop, pêche trop ou cueille trop, il n'y aura bientôt plus rien à chasser, à pêcher ni à cueillir. La pisciculture est un système de production qui est plus efficace par unité de surface que la pêche. Comme tout système de production, il comporte 3 phases : importation (apport), transformation (elevage) et exportation (production) (FAO)

Ce cours est destiné aux étudiants en Biologie (L2,L3,M1 et M2) et vise a introduire le notion de chimie du vivant. cette  jeune disipline  puise ses concepts d'une science plus ancienne qui n'est autre que la chimie (organique, minérale, analytique.....). Le cours commence par un rappel des contituants organiques majeurs de la cellule à savoir:

-les oses

-les lipides

-les proteines (peptides et acides aminés

une partie introduira les notions elementaires de l'enzymologie et une derniere parie traitera la phosphorilation oxydative.