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les cours de Biochmie structurale et anlytique se basent sur la structure , les propriétés physiques et chimiques des métabolites primaires , ainsi que les méthodes séparatives analytiques des acides aminés, péptides, protéines, terpènes, glucides et acides nucléiques.  dans un autres chapitres le principe, appareillage et méthodologie de l'éléctrophorèse , immuno-éléctrophorèse et chromatographie sont enseignés.

1-Structure et propriétés des métabolites primaires : Les métabolites primaires sont des composés organiques essentiels à la croissance et au métabolisme des cellules. Cela inclut des composés tels que les acides aminés, les glucides, les lipides, les acides nucléiques, etc. En biochimie structurale et analytique, on étudie leur structure, leurs propriétés physiques et chimiques, ainsi que leur rôle dans les processus biologiques.

2-Méthodes séparatives analytiques : Ces méthodes sont utilisées pour séparer et analyser les composés biologiques mentionnés, tels que les acides aminés, les péptides, les protéines, les terpènes, les glucides et les acides nucléiques. Les techniques couramment utilisées incluent la chromatographie, l'électrophorèse, la spectrométrie de masse, etc.

3-Électrophorèse : L'électrophorèse est une technique qui utilise un champ électrique pour séparer les molécules chargées en fonction de leur mobilité électrophorétique. Cela permet de séparer les acides nucléiques, les protéines et d'autres composés en fonction de leur taille et de leur charge.

3-Immuno-électrophorèse : Cette technique combine l'électrophorèse avec des réactions d'anticorps pour séparer et identifier spécifiquement les protéines. Elle est souvent utilisée pour détecter des protéines spécifiques dans des échantillons biologiques.

4-Chromatographie : La chromatographie est une technique de séparation qui repose sur l'interaction entre les molécules à séparer et une phase stationnaire. Elle est couramment utilisée pour séparer des mélanges complexes de composés biologiques.

Dans l'ensemble, un cours de Biochimie structurale et analytique permet aux étudiants de comprendre en profondeur la chimie des composés biologiques, les méthodes d'analyse associées, et comment ces connaissances sont appliquées pour comprendre les processus biologiques et diagnostiquer des problèmes biologiques. Il s'agit d'un domaine essentiel pour les étudiants en biochimie.

 

 

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le cours porte essentiellement sur les mécanismes de réponse à l'agression des êtres vivants (microorganismes,végétaux) par la pollution qui s'étend dans l'environnement.

La communication cellulaire est l'ensemble des mécanismes qui permettent à une cellule, un tissu et un organisme de recevoir, interpréter et répondre aux signaux émis par d'autres cellules ou par son environnement.

L'émission des messages, leur réception, leur traduction et les réponses appropriées à ceux-ci nécessitent des molécules informatives, stockées ou non dans des vésicules spécialisées ; le message porté par ces molécules est décodé au niveau de protéines récepteurs et traduit par des systèmes intracellulaires, avant d'être transformé en réponse spécifique de la cellule cible.

Objectifs de l’enseignement : Reconnaissance et détermination des molécules intervenant dans le déclanchement des grandes réactions biochimiques au niveau cellulaire. Connaissances préalables recommandées : 1. Biologie cellulaire 2. Biochimie métabolique.