Fayçal DJELLOULI

Résumé Les plantes médicinales et la phytothérapie sont étroitement liées à l’histoire de l’humanité, elles jouent un rôle important dans la recherche et le développement de nouveaux médicaments, et représentent une branche alternative dans la prévention et le traitement de certaines pathologies. Le pourpier Portulaca oleracea L. (Po), est une plante succulente largement répandue et utilisée à travers le monde pour ses propriétés médicinales et gustatives. Plusieurs travaux menés chez les animaux et l’homme lui attribuent des effets préventifs et curatifs sur plusieurs facteurs de risque cardiovasculaire. Une synthèse bibliographique a été menée sur différents moteurs de recherche scientifique, tels que Pubmed, Scopus, ISI Web of Science et Google Scholar, afin de souligner les travaux de recherche marquant l’effet de Po sur le diabète, l’hyperlipidémie, le stress oxydant et l’inflammation. La présente revue suggère que Po peut avoir des effets bénéfiques significatifs chez le modèle animal ainsi que chez l’homme en améliorant les paramètres glycémiques, lipidiques, antioxydants et antiinflammatoires.