Fermentation industrielle
خيارات التسجيل
On appelle fermentation industrielle la culture de grandes quantités de microorganismes ou d’autres cellules isolées en vue de produire une substance d’intérêt commercial.
- Enseignant: faiza BOUBLENZA
On appelle fermentation industrielle la culture de grandes quantités de microorganismes ou d’autres cellules isolées en vue de produire une substance d’intérêt commercial.