Physiologie de la nutrition végétale

Cet enseignement détaille trois grands chapitres :

-         La nutrition hydrique : Potentiel hydrique : rôles de l’eau dans la plante; mécanismes de l’absorption ; circulation et émission de l’eau par la plante ; fonctionnement stomatique. 

-         La nutrition minérale : Absorption et rôles des principaux éléments minéraux ; Maladies physiologiques de carence minérale: les flétrissements, les chloroses, les nécroses, la malformation, …..

-         La nutrition azotée : Assimilation et métabolisme de l’azote ; symbiose Rhizobium-légumineuses