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Plant breeding is a scientific and technical activity intended to make more and more efficient varieties available to agriculture. The two activities are intimately linked. Creative selection is a research activity, conservative selection is an agricultural activity. The Objectives of the selection are the introduction and acclimatization of new crops, the increase of productivity, the decrease of the cultural expenses, and the qualitative improvement of the productions.
The selection has been ancient and recent, with the first farmers choosing natural plants as early as the Neolithic. The varieties are largely adapted to nature and the history of the selection is old and recent. The future of plant breeding is certain, and it has become a real science.
The diversity of the characters is immense and their genetic combinations are infinite. The production context is changing, and genetic progress is generally inexpensive next to other inputs. Genetic solutions for resistance and diseases will inevitably be essential in the search for a less polluting agriculture.

La sélection végétale est une activité scientifique et technique destinée à mettre à disposition de l'agriculture des variétés de plus en plus performantes. Les deux activités sont intimement liées, et la selection créatrice est une activité de recherche, la sélection conservatrice est une activité agricole. Les objectifs de la sélection sont l'introduction et l'acclimatation de nouvelles cultures, l'augmentation de la productivité, la diminution des frais culturaux, et la improvement qualitative des productions.

La sélection a été ancienne et récente, avec les premiers agriculteurs choisissant des plantes naturelles dès le Néolithique. Les variétés sont largement adapteds à la nature et l'histoire de la sélection est ancienne et récente. L'avenir de la sélection végétale est certain, et il s'est devenu une véritable science.

La diversité des caractères est immense et leurs combinations génétiques sont infinies. Le contexte de la production évolue, et les progrès génétiques sont globalement peu coûteux à côté des autres intrants. Les solutions génétiques de resistance ennemies et maladies s'imposeront nécessairement dans la recherche d'une agriculture moins polluante.

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