La biochimie appliquée est une branche de la biochimie qui se concentre sur l'application des principes biochimiques pour résoudre des problèmes pratiques dans divers domaines, comme la santé, l'agriculture, l'industrie, et l'environnement. Elle s'intéresse, par exemple, aux rôles des molécules biologiques (animal, végétal et microbienne) dans la vie cellulaire et aussi leur
utilisation en milieu bio-industriel.
