Polycopié Pédagogique Cours de Génie Enzymatique
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Polycopié résumant toutes les techniques de production, d'extraction, de purification et d'immobilisation des enzymes.
- Enseignant: kheira scheherazede kassouar
Polycopié résumant toutes les techniques de production, d'extraction, de purification et d'immobilisation des enzymes.