Unité d'Enseignement Biotechnologie et applications L2 option Biotechnologie
Options d’inscription
Bonjour !
Cette unité fondamentale abordera 05 chapitres:
1- La signification économique des microorganismes
2- Utilisation des microorganismes dans les fermentations alimentaires
Pain, Fromage, Lait, Autres
3- Métabolites microbiens d’importances économiques
Enzymes, Ethanol, Acide citrique, Antibiotiques, Autres
4- Application des biotechnologies dans le domaine médical
•Aperçu historique du développement des cultures in vitro
•Totipotence
•Culture in vitro et son utilisation
•Production d’hormones
•Production de vaccins
5- Application des biotechnologies dans le domaine animal
•Les biotechnologies de l’embryon
•Culture cellulaire animale pour des productions industrielles
- Enseignant: Zineb Faiza Boukhatem