Biochimie générale L2 Biotech/Hydro/ Sc Alim

Ce cours est destiné aux étudiants en Biologie (L2,L3,M1 et M2) et vise a introduire le notion de chimie du vivant. cette  jeune disipline  puise ses concepts d'une science plus ancienne qui n'est autre que la chimie (organique, minérale, analytique.....). Le cours commence par un rappel des contituants organiques majeurs de la cellule à savoir:

-les oses

-les lipides

-les proteines (peptides et acides aminés

une partie introduira les notions elementaires de l'enzymologie et une derniere partie traitera la phosphorilation oxydative.