Biochimie appliquée

Ce cours traite des particularités du règne végétal :

Le premier cours résume les principales macromolécules pariétales et leur biosynthèse.

Le second traite du métabolisme secondaire, une des particularités des plantes. Seront traitées les principales familles  ou classes du métabolisme II^aire à savoir : les terpénoïdes, les phénols, les alcaloïdes et les hétérosides.