Les glucides membranaires
Les glucides membranaires sont présents dans les membranes sous forme des:
Glycoprotéines (Glucides + protéines)
Glycolipides (Glucides + lipides)
Ces résidus glucidiques sont toujours situés sur le versant extracellulaire de la membrane:
Ils constituent le cell coat ou glycocalyx qui est une couche localisée à la surface de la membrane plasmique, Glucides liés soit à des lipides, soit à des protéines.
Rôle de glycocalix :
Les processus de reconnaissance cellulaire
Les processus de protection des cellules contre les agressions mécaniques (flux sanguins), chimiques comme l'acidité gastrique , enzymatiques (tel que les protéases)
